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Tarte champignons lardons

La tarte champignons lardons fait partie de ces plats savoureux et réconfortants de l’hiver à préparer en un rien de temps ! Elle sera idéalement accompagnée d’une salade composée ou d’une bonne soupe.

Ingrédients:
Recette pour 4 personnes

  • 300 g de champignons
  • 100 g de lardons fumés
  • 1 pâte brisée
  • 4 oeufs
  • 25 cl de crème fraîche
  • 1 cuillère à café d’herbes de Provence

Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Laver et découper les champignons en lamelles.
  3. Dans un saladier, battre les oeufs puis incorporer la crème, les champignons, les lardons et les herbes.
  4. Etaler la pâte dans un moule à tarte.
  5. Répartir la préparation sur la pâte. 
  6. Enfourner 30 minutes. 

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