Allons en cuisine pour faire cette magnifique quiche au saumon. Elle est splendide. Ce menu succulent est fait d’ingrédients simples, lesquels une fois combinés forment une tuerie. Toute la famille sera séduite par sa bonté incroyable. Je vous laisse découvrir la recette. Votre quiche sera fabuleuse.
Ingrédients:
- 200 ml de crème liquide
- 2 échalotes
- 4 œufs
- 350 g de filet de saumon frais
- 1 pâte brisée
- Poivre
- Sel
- 2 càs d’huile d’olive
Préparation:
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Dérouler la pâte dans un moule avec son papier sulfurisé.
- La piquer avec les dents d’une fourchette.
- Peler et hacher les échalotes.
- Découper le poisson en morceaux.
- Le faire cuire 5 minutes dans une poêle avec l’huile et les échalotes.
- Émietter le saumon avec une fourchette.
- Fouetter les œufs et la crème.
- Saler et poivrer.
- Garnir la pâte du saumon, puis du mélange crémeux.
- Enfourner la quiche au saumon pour une demi-heure.