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Petits Pains à l’Ail Faciles

Les Petits Pains à l’Ail Faciles sont une recette simple mais délicieuse pour des pains savoureux et aromatiques. Ces petits pains sont parfaits pour accompagner une soupe ou un plat de pâtes.

Ingrédients:

  • 250g / 2 tasses de farine (tout usage)
  • 20 g / 0,1 tasse de sucre
  • 3g de sel
  • 120 ml / 0,5 tasse de lait
  • 60 ml / 0,25 tasse d’eau
  • 3 g de levure sèche
  • 20g de beurre

Pour remplissage

  • 100g de fromage
  • 1 cuillère à soupe de ghee
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cuillère à café d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café de basilic séché

Préparation:

1- Mélanger tous les ingrédients et pétrir la pâte. Laisser lever une heure.

2- Diviser la pâte en 16 morceaux et rouler les boules. Laisser lever 15 minutes.

3- Mettez du fromage à la crème dans chaque boule.

4- Mettez les boules avec le remplissage dans un formulaire avec du parchemin. Laisser lever pendant 40 minutes. Cuire 18 minutes à 180°C / 350°F.

5- Mélanger le beurre, l’huile d’olive, l’ail et le basilic. Graisser les pains avec ce mélange.

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