Par contre, la plupart sait combien c’est bénéfique pour la santé, vu leurs richesse en vitamines et en acides aminés essentiels.
Sans oublier que les recettes les plus recherchées et les plus populaires nécessitent cet ingrédient dans leurs compositions.
Gratin, gâteau, crème brûlée, chou à la crème..et la liste est longue.
Mais savez-vous que l’œuf entier est bénéfique ?
La coquille est tellement riche en protéines et en sels minéraux qu’elle ne devrait plus atteindre la poubelle !
Vous voulez comprendre pourquoi?
Voici la réponse ..
1-Œufs fertilisants:
Les œufs jouent un rôle essentiel dans l’équilibre d’un menu quotidien sain.
Ils nourrissent l’organisme vivant, mais ce n’est pas tout..
Les coquilles aussi, que vous avez l’habitude de jeter aux ordures après avoir décortiqué l’œuf, sont riches en nutriments indispensables pour le compost de vos plantations.
– Nettoyez-les bien, puis séchez et broyez, le produit obtenu doit être ajouté au compost pour l’enrichir davantage.
– Vous pouvez aussi les diviser en deux et planter vos semis dedans avec une terre assez humide, cela constituerait un milieu sain et riche pour démarrer les pousses.
Dès que ce soit assez grand, vous pourrez les transporter vers le jardin ou les pots.
– Idem pour les plantations des tomates, qui nécessitent une teneur importante en calcium, ce qui leur éviterait la pourriture.
Écrasez quelques coquilles d’œufs et incorporez-les dans les engrais des tomates, comme ça, lors de la décomposition, elles seront absorbées par les plantes.
– Elles équilibrent le pH du sol, s’il est trop acide, elles l’augmentent.
Mais attention, prenez d’abord la mesure avant de les ajouter !
2-Attirer des espèces
Comme les oiseaux, par exemple, qui surveillent les insectes nuisibles pour votre jardin.
Ce serait une belle attention, à la fois intelligente, que d’essayer d’attirer ces jolies créatures volantes, avec des morceaux de coquilles propres et séchés.
Incorporez-les avec les graines, les femelles surtout, raffolent de tout ce qui est riche en calcium.
3-Écarter les nuisibles:
Grosses ou petites bêtes, certaines espèces d’animaux constituent un véritable danger pour vos plantations:
– Les cerfs: Ils rongent et écrasent les plantes, mais la simple odeur d’œufs ou de leurs coquilles les tient à l’écart.
– Les chats: Cassez les enveloppes d’œufs pêle-mêle et dispersez-les tout autour de vos plantations pour repousser les chats qui ont envie de s’installer dans votre jardin.
– Limaces et escargots: Ces petites créatures douces, lentes et humides, sont de véritables rongeuses de feuillage.
Éloignez-les de votre potager en concassant des coquilles d’œufs tout autour, cela leur fera peur.
C’était les raisons principales pour lesquelles vous ne devriez plus considérer les coquilles d’œufs comme “déchets”.
En appliquant ces conseils, non seulement vous protégerez vos plantes, pour lesquelles vous avez dépensé tant de temps et d’efforts, mais ce serait aussi très avantageux pour votre portefeuille.
Et le bonus dans tout cela, est le respect de la planète.
Moins chimique, plus bénéfique !