Bonjour Ă tous đ» ! Aujourd’hui, je vous propose une recette qui a fait sensation sur YouTube : un gĂąteau Ă la poĂȘle Ă base de 1 Ćuf et 2 bananes. Facile, rapide, et parfait pour le petit-dĂ©jeuner ou le goĂ»ter, ce gĂąteau est moelleux et dĂ©licieux. Vous n’avez besoin que de quelques ingrĂ©dients, et tout se prĂ©pare directement dans la poĂȘle. Voici la recette !
Ingrédients :
- 1 Ćuf
- 2 bananes mûres
- 150 ml de lait
- 80 g de sucre
- 60 ml d’huile vĂ©gĂ©tale
- 1 pincée de sel
- 7 g de sucre vanillé
- 8 g de levure chimique
- 150 g de farine de blé tendre
- 1 grande cuillĂšre Ă soupe de vinaigre
Préparation :
1. Préparer les bananes :
- Ăpluchez les 2 bananes et Ă©crasez-les Ă l’aide d’une fourchette dans un grand bol jusqu’Ă obtenir une purĂ©e lisse.
2. Ajouter les ingrédients liquides :
- Ajoutez l’Ćuf, le lait, l’huile vĂ©gĂ©tale, et le vinaigre dans le bol contenant les bananes Ă©crasĂ©es.
- MĂ©langez bien tous les ingrĂ©dients jusqu’Ă obtenir une texture homogĂšne.
3. Incorporer les ingrédients secs :
- Dans un autre bol, mélangez la farine, le sucre, la pincée de sel, le sucre vanillé, et la levure chimique.
- Incorporez progressivement ce mélange sec dans le bol avec les ingrédients liquides, tout en mélangeant doucement avec une spatule ou un fouet pour éviter les grumeaux.
4. Cuisson Ă la poĂȘle :
- Faites chauffer une poĂȘle Ă feu moyen, et graissez-la lĂ©gĂšrement avec un peu d’huile ou de beurre.
- Versez la pĂąte dans la poĂȘle, puis couvrez avec un couvercle.
- Faites cuire Ă feu doux pendant 10 Ă 15 minutes, jusqu’Ă ce que le dessous soit bien dorĂ© et que le dessus soit lĂ©gĂšrement pris.
5. Retourner le gĂąteau :
- Lorsque la premiĂšre face est cuite, utilisez une assiette pour retourner le gĂąteau.
- Laissez cuire l’autre cĂŽtĂ© pendant environ 5 Ă 7 minutes, jusqu’Ă ce que le gĂąteau soit bien dorĂ© et complĂštement cuit Ă l’intĂ©rieur.
6. Servir :
- Retirez le gĂąteau de la poĂȘle et laissez-le refroidir lĂ©gĂšrement avant de le servir.
- Vous pouvez saupoudrer un peu de sucre glace ou ajouter des tranches de banane pour la décoration si vous le souhaitez.
Conseils :
- Ce gùteau est parfait pour le petit-déjeuner ou un goûter rapide.
- Vous pouvez également ajouter des noix, des pépites de chocolat ou des raisins secs à la pùte pour varier les saveurs.
Et voilĂ , en quelques minutes, vous avez un gĂąteau moelleux et dĂ©licieux Ă base d’ingrĂ©dients simples que vous avez probablement dĂ©jĂ chez vous. Bon appĂ©tit et n’oubliez pas de partager la recette avec vos amis đ€ !