Las galletas son una receta de siempre, y hay muchas variaciones y recetas. Algunas son realmente elaboradas, mientras que otras son sencillas y perfectas incluso para los novatos en la cocina.
Lo que te presentamos hoy es una receta rápida y sencilla, para la que necesitas pocos ingredientes, no necesitas mucha experiencia y obtendrás unas galletas rápidas perfectas .
Perfectas tanto para el desayuno como para la merienda, también puedes pensar en hacerlas si tienes una cena de última hora y no sabes qué postre llevar a la mesa.
ingrédients:
- Azúcar
- 90g
- Aceite de semillas
- 80 ml
- Huevo
- 2
- Harina 00
- 250g
- Levadura en polvo para tartas
- 10g
- Azúcar vainillado
- 1 cucharadita
- Azúcar en polvo
Preparación :
1- En un bol, batir los huevos con el azúcar. Añadir el aceite de semillas, la levadura en polvo y el azúcar vainillado y mezclar bien.
2- Tamizar la harina y amasar para hacer la masa quebrada.
3- Dividirla en 4 partes, extender una parte en un palillo largo y cortar en rodajas para hacer galletas.
4- Hornear en horno estático a 180°C durante 15 minutos.
5- Espolvorear con azúcar glas antes de servir.
Consejo:
Si quieres que las galletas queden aún más bonitas, puedes cubrirlas con glaseado de chocolate, que estará listo y horneado en unos minutos, igual que las galletas.
Almacenamiento
Las galletas rápidas deben guardarse en un lugar fresco y seco y consumirse en los 4 ó 5 días siguientes a su preparación.