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Un pastel de crema pastelera para el fin de semana
Ingredientes:
1 taza de aceite (aprox. 200 ml)
1 taza de azúcar
4 huevos (enteros)
4 paquetes de pudín de vainilla en polvo (chocolate o vainilla)
3 paquetes de azúcar de vainilla
1 cucharadita de polvo de hornear
Preparación:
En un bol batir los huevos enteros con el azúcar hasta que quede esponjoso, incorporar el aceite cuchara a cuchara, añadir el resto de ingredientes y seguir mezclando con la batidora.
Luego coloque la masa en un molde para pan y hornee a 180 grados O/U durante unos 50 minutos.
