La citronnade maison est l’une des boissons les plus simples à préparer, idéale pour se désaltérer naturellement durant les journées ensoleillées. Avec des ingrédients sains et peu coûteux, cette boisson rafraîchissante allie plaisir, fraîcheur et bienfaits pour la santé.
Ingrédients pour une citronnade maison (1,5 L)
Préparez une recette de citronnade maison rapide avec ces ingrédients :
- 4 à 5 citrons jaunes juteux (bio de préférence)
- 100 g de sucre (modifiable selon vos goûts)
- 1,2 L d’eau bien fraîche
- Glaçons
- (Optionnel : feuilles de menthe, rondelles ou zestes de citron)
Info santé : Le citron est riche en vitamine C (environ 53 mg/100 g), ce qui renforce le système immunitaire. (Source)
Étapes de préparation de la citronnade maison
1. Presser les citrons
- Pressez les citrons jusqu’à obtenir environ 200 ml de jus.
- Filtrez le jus pour retirer les pépins.
2. Dissoudre le sucre
- Dans une carafe, versez le jus de citron et ajoutez le sucre.
- Remuez jusqu’à dissolution complète.
3. Ajouter l’eau fraîche
- Complétez avec 1,2 L d’eau bien froide.
- Goûtez pour ajuster le sucre ou ajouter plus de citron selon vos préférences.
4. Refroidir et servir
- Laissez reposer la citronnade au frais pendant 30 minutes minimum.
- Servez avec des glaçons, des rondelles de citron, et un brin de menthe pour plus de fraîcheur.
Testez aussi :
Sangria sans alcool : une boisson festive, fruitée et 100 % rafraîchissante
Mojito Sans Alcool – Fraîcheur et Fun, Sans Alcool!
Astuces pour une citronnade maison encore plus savoureuse
Préparer un sirop de citron
Pour une saveur plus concentrée :
- Chauffez 100 ml d’eau avec le sucre jusqu’à dissolution.
- Ajoutez ensuite le jus de citron.
- Laissez refroidir, puis ajoutez le reste d’eau froide.
Ajouter du zeste de citron
- Le zeste de citron bio intensifie l’arôme sans ajouter d’acidité.
Rendre la citronnade pétillante
- Remplacez une partie de l’eau par de l’eau gazeuse au moment de servir.
Conseil écolo : Conservez les zestes ou les écorces de citron pour parfumer des desserts, ou réalisez un nettoyant multi-usage maison.
Variantes de citronnade maison
- Citronnade au miel : substituez le sucre par du miel local.
- Citronnade detox : ajoutez du gingembre frais ou du concombre.
- Citronnade à la framboise : pour une touche fruitée et colorée.
- Citronnade au citron vert : une version plus exotique et acidulée.
FAQ : Tout savoir sur la citronnade maison
Combien de temps peut-on conserver la citronnade maison ?
La citronnade se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur, dans une bouteille fermée hermétiquement. Pensez à bien la remuer avant chaque service.
Peut-on faire une citronnade maison sans sucre ?
Oui, il est possible de remplacer le sucre par des alternatives naturelles comme le sirop d’agave, le miel ou la stévia pour une version sans sucre raffiné.
Peut-on utiliser des citrons verts à la place des citrons jaunes ?
Absolument. Les citrons verts offrent une acidité plus marquée et un parfum plus exotique, idéal pour une variante originale de la citronnade.
Rien de mieux qu’une citronnade maison pour se désaltérer sainement et naturellement !
Ultra rafraîchissante, pleine de peps et sans additifs, cette boisson est un incontournable de l’été (et des journées ensoleillées en général). Elle est aussi facile à préparer, économique et entièrement personnalisable : tu peux y ajouter de la menthe, du gingembre, un peu de miel ou même un trait d’eau pétillante pour une version plus festive !
Parfaite pour les enfants comme pour les adultes, cette recette est aussi un excellent moyen de boire plus d’eau tout en se faisant plaisir. Servie bien fraîche avec quelques glaçons, c’est une boisson qui fait l’unanimité à chaque fois.
Partagez cette recette avec vos proches, laissez un commentaire sur votre variante préférée, et explorez nos autres recettes de boissons estivales pour faire le plein de fraîcheur !