Triplement bon, vous voudrez toujours en avoir en réserve!
Sans cuisson au four, ces carrés gourmands à base d’avoine, de chocolat et de beurre d’arachides sont parfaits pour satisfaire vos petites fringales.
Ingrédients:
- 1 tasse de beurre
- ½ tasse de cassonade
- 1 cuillère à thé d’extrait pur de vanille
- 3 tasses d’avoine
- ½ cuillère à thé de cannelle
- ¼ c. à thé de sel kosher
- 1 tasse de brisures de chocolat noir
- ¾ tasse de beurre d’arachide
Préparation:
- Tapisser un moule carré de 8 pouces avec du papier parchemin.
- Dans une casserole, mélanger le beurre, la cassonade et l’extrait de vanille. Chauffer jusqu’à ce que le beurre soit fondu et que le sucre se soit dissous.
- Ajouter l’avoine, la cannelle et le sel kosher. Cuire, en remuant constamment, pendant 4 à 5 minutes.
- Verser la moitié du mélange d’avoine dans le plat de cuisson préparé.
- Dans un bol allant au micro-ondes, combiner les brisures de chocolat et le beurre d’arachide. Chauffer par tranche de 40 secondes, jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse.
- Verser le 3/4 du mélange de chocolat sur l’avoine.
- Ajouter l’avoine restante et verser le chocolat restant sur le dessus.
- Transférer au frigo pendant 4 heures, couper en carrés.