Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 55 minutos
Tiempo total: 1 hora 10 minutos
Sirve: 16
Combinando dos clásicos en un solo postre. El pegajoso pastel de nuez hace que este budín de pan sea inolvidable. Un caramelo hecho a sí mismo se une a los postres favoritos. El pudín de pan de pastel de nueces es en realidad un pastel de nueces sin la corteza. ¡En cambio, se vierte sobre un delicioso budín de pan y se hornea a la perfección!
Ingredientes:
- 1 hogaza (16 oz) de pan francés de un día
- 2 y ½ taza de leche
- 1 taza mitad y mitad (ver notas) Puedes sustituir la leche entera o la crema espesa
- 4 huevos, ligeramente batidos
- 1 taza de azúcar granulada
- 1 cucharada de vainilla
- ⅛ cucharadita de sal
- ½ taza de mantequilla, ablandada
- 1 taza y ½ de azúcar morena envasada
- 1 taza de nuez, picada
Instrucciones:
Precaliente el horno a 350 grados F.
Cubo de pan el lugar en un tazón grande.
En otro tazón, bate los huevos, la leche, la mitad y la mitad, el azúcar, la sal y la vainilla hasta convertirlos en huevos; batidor. Vierta sobre el pan. Dejar reposar de 5 a 10 minutos.
En otro tazón pequeño, combine con un tenedor la mantequilla blanda, el azúcar morena y las nueces. La mezcla tendrá la consistencia de arena mojada.
Vierta la mitad de la mezcla de pan en un molde de 8 × 8 pulgadas.
Cubra con la mitad de la mezcla de nueces.
Vierta la mezcla de pan restante y cubra con la mezcla de nuez restante. Presione hacia abajo en la sartén ligeramente. Pan estará realmente lleno.
Cubra con la mezcla restante de nueces.
Coloque la sartén en una bandeja para hornear galletas con un borde para atrapar la mezcla que pueda hervir. Hornee a 350 grados F de 45 a 55 minutos. El centro estará un poco ondulado, pero se fijará cuando se enfríe.
Notas:
Half & Half es una mezcla de crema espesa y leche entera. Si Half & Half no está disponible en su área, puede sustituir la leche entera o la crema espesa. (La crema espesa también puede llamarse Crema batida espesa o Crema batida).