Ingredientes:
3 tazas harina de trigo
2 tazas azúcar
1 taza mantequilla
1 taza leche
5 huevos
4 cucharadita cucharaditas polvo de hornear
1 cucharadita vainilla
1 cucharadita whisky
½ cucharadita sal
Preparación:
- Unir muy bien la mantequilla con el azúcar, luego agregar la yema de los huevos, el whisky y la vainilla hasta que estén bien mezcladas.
- Incorporar poco a poco la harina de trigo cernida junto con el polvo royal y la sal, alternando con la leche.
- Las claras se baten a punto de nieve y en forma envolvente se agrega a la mezcla anterior.
- Colocar mantequilla y harina a un molde, incorporar la mezcla y llevar al horno precalentado a 180 grados, durante 1 hora.
- Desmoldar estando tibia la torta.