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Ingredientes:6 tazas Harina200 gr Margarina1/2 litro Leche200 gr Azúcar3 cucharadas Royal o polvo de hornear1 cucharada Sal3 yemas Huevo2 Huevos enterosRelleno:1/2 kg Queso rallado2 cucharadas… Lire la suite »ROLLOS DE QUESO

Ingredientes:100 gr de mantequilla240 gr de agua2 cucharadas de azúcar1 pizca de sal130 gr de harina3 huevos2 gr de vainillaAzúcar impalpablePreparación:

Ingredientes:AjonjolíAjo finamente picado½ taza de raíces chinas½ taza de brócoli cortada en cubitos½ taza de zanahorias cortadas en tiras½ taza de pimentón cortado en tiras1… Lire la suite »POLLO EN TIRAS CON VERDURAS

Ingredientes:350 gramos de harina cuatro ceros ( para 18 unidades)70 gramos de azúcar.160 ml de leche.1 huevo.5 gramos de levadura seca.1 cda. De esencia de… Lire la suite »FACTURAS CON CREMA PASTELERA

Ingredientes:3 papas medianasVinagreAguaMaicenaAceite para cocinarPreparación:

¿Te apetece una deliciosa receta de crema de huevo a la antigua? Entonces te va a encantar la que hacía mi abuela. ¡Esta crema de… Lire la suite »Crème Aux Oeufs: The Old Fashioned Recipe (Better Than Grandma’s).

A todo el mundo le gusta un buen puré de patatas. Pero hay que saber prepararlo bien. Y como no todo el mundo es un… Lire la suite »Puré de patatas: El ingrediente secreto que hay que añadir y que lo cambia todo.

¿Cuánto tiempo y cómo se cuece una alcachofa a la perfección? Te lo digo porque hasta ahora siempre había pensado que sólo había que hervirlas… Lire la suite »Consejos para cocinar alcachofas con éxito (siempre).

Cuando abrimos una lata de atún, tendemos a tirar el aceite por el fregadero.E incluso me atrevería a decir que es un doble error. Primero… Lire la suite »Por qué ya no se debe tirar el aceite de atún por el fregadero: existe un riesgo.

Hojaldres de crema de pasta chouxIngredientes Para la masa: 125 ml de agua 25 gramos de mantequilla 75 gramos de harina 15 g de maicena… Lire la suite »Hojaldres de crema de pasta choux