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Mousse au chocolat blanc Nestlé Dessert® façon stracciatella

Ingrédients :

1 tablette

de chocolat NESTLÉ DESSERT blanc

200 ml de crème fleurette

50 g de chocolat NESTLÉ DESSERT noir

Ustensiles :

  • 1 Balance de cuisine
  •   un couteau
  • 1 verrine

Préparation :

ÉTAPE 1
Faites fondre le chocolat blanc cassé en carrés 2 minutes à 500W. Ajoutez la crème battue en chantilly.

ÉTAPE 2
Placez au frais dans une poche à douilles 1 heure.

ÉTAPE 3
Faites des copeaux de chocolat noir avec un couteau économe. Dans 5 verrines, alternez la mousse et les copeaux. Placez au frais 2 heures.

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