Voici la recette du célèbre dessert qui rend le monde fou ! Facile à réaliser, sans four et avec seulement 1 œuf, ce dessert est parfait pour impressionner vos invités ou pour un plaisir rapide à la maison.
Ingrédients :
- 1 pomme 🍏
- Le jus d’un demi-citron 🍋
- 1 œuf 🥚
- 8 grammes de sucre vanillé
- Une pincée de sel
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe d’huile végétale
- 200 ml de lait
- 160 grammes de farine
- 8 grammes de levure chimique
- 1 cuillère à soupe de sucre supplémentaire
- Raisins secs (facultatif)
- Confiture d’abricot (pour le glaçage)
- Amandes grillées (pour la garniture)
Instructions :
- Préparation de la pomme :
- Épluchez une pomme et coupez-la en petits morceaux.
- Arrosez les morceaux de pomme avec le jus d’un demi-citron pour éviter qu’ils ne brunissent.
- Préparation de la pâte :
- Dans un bol, cassez l’œuf.
- Ajoutez 8 grammes de sucre vanillé, une pincée de sel et 2 cuillères à soupe de sucre.
- Fouettez bien le tout.
- Incorporez 2 cuillères à soupe d’huile végétale et 200 ml de lait. Mélangez bien.
- Ajout des ingrédients secs :
- Tamisez 160 grammes de farine avec 8 grammes de levure chimique.
- Incorporez progressivement la farine tamisée dans le mélange liquide tout en remuant pour éviter les grumeaux.
- Ajout des pommes et raisins secs :
- Ajoutez les morceaux de pomme et les raisins secs (si vous en utilisez) dans la pâte et mélangez délicatement.
- Cuisson :
- Versez la pâte dans une poêle légèrement huilée.
- Couvrez la poêle et faites cuire à feu doux pendant 20 à 25 minutes.
- Après 25 minutes :
- Une fois que le dessus du dessert est presque cuit, retournez-le délicatement.
- Laissez cuire encore 5 minutes à feu doux.
- Glaçage et garniture :
- Une fois le dessert cuit, badigeonnez-le de confiture d’abricot.
- Parsemez d’amandes grillées pour un délicieux croquant.
- Dégustation :
- Servez chaud et savourez ce dessert moelleux et fondant.
Essayez cette recette dès aujourd’hui et faites-en l’expérience. Merci pour votre soutien, et régalez-vous !