Ingredientes :
- 1 huevo
- Una pizca de sal
- 50 g de azúcar
- 10 g de azúcar vainillado
- 20 g de harina
- 20 g de harina de maíz
- 500 ml de leche
- 60 g de mantequilla
- 300 g de galletas de chocolate
- 180 g de chocolate con leche
- 90 g de nata
- 90 g de cacahuetes picados
Preparación :
1- En un cazo pequeño, mezclar el huevo, la sal, el azúcar, el azúcar avainillado, la harina y la maicena. Remover hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
2- Añadir poco a poco la leche.
Llevar a ebullición y calentar la mezcla, removiendo continuamente, hasta que espese.
3- Añadir la mantequilla cortada en trozos y derretir.
4- Disponer las galletas en una fuente de horno en una capa compacta y cubrir con la crema. Hacer otras capas de la misma manera.