Hojaldre ‐ caracoles de semilla de amapola con mazapán 😊
2 paquetes de hojaldre fresco
1 bolsa de semillas de amapola (mohnback)
200 g de masa cruda de mazapán fino
Mezclar 1 yema de huevo + 1 cucharada de leche
Estirar un hojaldre
Haz lo mismo con el segundo y colócalo encima del primero.
Extienda la semilla de amapola uniformemente sobre la masa de hojaldre.
Extienda el mazapán finamente (entre dos hojas) (del mismo tamaño que la masa de hojaldre)
Luego ponlo encima de las semillas de amapola.
Enrollar la masa de hojaldre por el lado largo
Alise la costura con un cuchillo.
Corte rodajas de unos 2 cm de grosor del rollo y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.
Pincelar con huevo
Hornear en horno precalentado a 200° durante 20-25 minutos
Espolvorear con azúcar glas o pintar con glas
Rápido, fácil y súper sabroso.