TARTA DE MANZANA SIN HORNO
Ingredientes
130 g de mantequilla
150 g de leche
150 g de azúcar
300 g de harina
3 huevos
16 g de levadura en polvo
1 manzana grande
2 cucharadas de azúcar moreno
Para preparar el pastel:
En un bol, batir la mantequilla, el azúcar y los huevos con una batidora.
Añadir la harina y la leche. A continuación, añadir la levadura en polvo.
Pelar la manzana y cortarla en rodajas.
Untar un molde con mantequilla y espolvorear con azúcar moreno.
Poner unas buenas rodajas de manzana y verter la masa sobre ellas, cubrir con una tapa.
Cocer durante 30-35 minutos a fuego lento, para que no se queme nada
Dar la vuelta y añadir otros 10 minutos