Les toasts frits sont une délicieuse collation ou un petit-déjeuner rapide et facile à préparer. Pour faire des toasts frits, commencez par couper le pain en tranches épaisses. Battez ensuite des œufs dans un bol et ajoutez du lait, du sel et du poivre pour créer une trempette. Faites chauffer une poêle avec de l’huile à feu moyen. Trempez chaque tranche de pain dans la trempette à base d’œufs jusqu’à ce qu’elle soit bien enrobée, puis déposez-la dans la poêle chaude. Faites frire les toasts jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants des deux côtés, environ 2-3 minutes de chaque côté. Servez les toasts frits chauds avec du sirop d’érable, de la confiture ou du beurre fondu pour une collation ou un petit-déjeuner savoureux et rapide.
Ingrédients:
- 120 ml de lait
- 1 oeufs
- 12g de chapelure
- tranches de pain de mie
- 2 tranches de jambon
- 120g de fromage
- Sauce tomate
Préparation:
1. Retirez les croûtes des tranches de pain de mie.
2. Couvrir 6 tranches de pain de sauce tomate, garnir de jambon et de fromage, recouvrir d’une deuxième tranche de pain.
3. Battre les œufs avec le lait et garnir chaque sandwich d’un mélange d’œufs.
4. Enrober chaque sandwich de chapelure sur tous les côtés, puis transférer dans une poêle à feu moyen.
5. Cuire 2-3 minutes de chaque côté et servir aussitôt.