Le Snickers est un célèbre chocolat composé d’une barre de nougat, de caramel et de cacahuètes enrobées de chocolat au lait. Imaginez maintenant cette délicieuse barre chocolatée combinée à un gâteau aux cacahuètes – le résultat est tout simplement divin ! Ce gâteau aux cacahuètes est parfait pour les amateurs de chocolat et de cacahuètes, avec des couches de gâteau moelleux et aéré, garnies de morceaux de Snickers fondants et de crème fouettée légère. Cette recette est facile à suivre et ne nécessite que quelques ingrédients courants de cuisine. Essayez-la pour un dessert irrésistible qui sera un véritable régal pour vos papilles gustatives !
les composants :
- 3 œufs
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse de lait
- 1/2 tasse d’huile végétale
- 3 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 1/2 tasse de farine
- vanille
- 1/2 tasse de cacahuètes grillées et hachées
- 2-3 Snickers, coupés en petits morceaux
Pour la crème :
2 enveloppes de Dream Whip (poudre Chantilly)
1/2 tasse de lait froid
3 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
1/4 tasse de lait concentré sucré
1/3 tasse de lait en poudre
Pour le caramel aux cacahuètes
- 200 g de sucre
- 200 g de crème tiède
- 200 g de cacahuètes non salées
Pour la crème à la cacahuète
- 500 g de mascarpone
- 250 g de beurre de cacahuète
- 1 c. à s. de sucre glace
- 1 c. à s. de Maïzena
- 200 g de sucre
- 1 Snickers
Pour la déco
- 100 g de chocolat au lait
- 50 g de beurre de cacahuète
- 2 Snickers
Les étapes :
1. Commencez par démouler votre gâteau au chocolat et coupez-le en deux à l’aide d’un fil, comme ci-dessous. Réservez la partie haute du gâteau pour plus tard et reposez la partie inférieure dans le moule à charnières.
2. Pour réaliser le caramel aux cacahuètes, faites fondre le sucre à feu doux jusqu’à obtenir une consistance sirupeuse.
3. Ajoutez ensuite la crème et les cacahuètes, puis mélangez à nouveau à l’aide d’un fouet. Versez le mélange dans le moule et réservez.
4. Réalisez maintenant la crème. Pour ce faire, déposez le mascarpone et le beurre de cacahuètes dans un saladier. Tamisez par-dessus le sucre glace et la levure. Ajoutez le sucre en poudre et râpez un Snickers entier dans le saladier. Mélangez le tout au batteur électrique.
5. Déposez la crème aux cacahuètes dans le moule et lissez-la à l’aide d’une spatule. Recouvrez ensuite le tout avec la seconde partie du gâteau et mettez au frais 1h.
6. Pendant ce temps, réalisez le glaçage : faites fondre le chocolat au lait et incorporez les 50 g de beurre de cacahuètes. Une fois le gâteau bien reposé, nappez-le avec le glaçage. À l’aide du dos d’une cuillère, créez des reliefs.
7. Enfin, disposez des tranches et des miettes de Snickers sur le gâteau et laissez refroidir avant de servir cette merveille de la pâtisserie !
