Recette Gâteau au Yaourt familiale et facile à préparer

Un gâteau au yaourt gourmand pour toute la famille ! idéal pour les goûters ou les pique-nique, facile et rapide à préparer.

Ingrédients

• 1 pot de yaourt ( de préférence nature )
• 2 pots de sucre
• 3 pots de farine
• 1/2 pot d’huile neutre
• 2 œufs
• 1 cuil à soupe de zeste d’orange ou de citron
• 1 sachet de levure chimique
• 1 petit morceau de beurre
  

Préparation

Verser le yaourt nature dans un saladier et garder le pot pour l’utiliser pour les autres ingrédients .

1. Ajouter le sucre et mélanger bien.Verser la farine et la levure dans la préparation et mélanger de nouveau.
2. Casser les œufs dans un bol. Les battre en omelette et ajouter-les à la préparation.
3. Verser l’huile et ajouter le zeste d’orange. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
4. Avec un papier absorbant, beurrer le moule à gâteau. Verser la préparation dedans.
5. Cuire le gâteau au yaourt au four, th. 6 (180 °C) environ une demi-heure.
6. Le gâteau est cuit lorsque vous plantez la lame d’un couteau à l’intérieur et qu’elle en ressort sèche. Laisser refroidir le gâteau quelques minutes.
7. Démouler-le sur un joli plat.